Memilih cumi segar



Ciri-ciri cumi segar:
  • Kulit ari masih utuh membungkus seluruh badan.
  • Kepala masih menempel kuat pada badan.
  • Daging masih padat, kencang, dan tidak berlendir.
  • Tidak berbau amis dan warna dagingnya putih bersih.
Cara membersihkan: Tarik bagian kepala secara perlahan, lalu kantung yang berisi tinta dan tulangnya dibuang.
www.ajinomoto.co.id

0 komentar: